Салат из куриной печени под шубой

Инструкция приготовления

• 1. Майонез перемешать с измельченным чесноком и рубленной зеленью кинзы. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 2. Печень обжарить с перцем на растительном масле.
• 3. На блюдо выложить слой маринованных огурцов, нарезанных кружочками, на него — отварной картофель, натертый на терке. Затем половину лука, измельченного и обжаренного с солью и перцем. Смазать майонезом.
• 4. Далее выложить слой жареной печени, затем оставшийся лук и натертую на терке и обжаренную морковь. Покрыть слоем майонеза.