Салат из свеклы с козьим сыром

Инструкция приготовления

• 1. Отварить свеклу. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Затем нарезать ее крупными кубиками. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 3. Нарезать(наломать) козий сыр.
• 4. Перемешать сыр со свеклой, залив оливковое масло, посыпать сверху орешки и добавить бальзамический соус.
• 5. Подавать в глубокой салатнице, украсив сверху веточкой свежей мяты.