Салат из зелени, яблок, граната и козьего сыра
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
166
ккал
-
Белки
7
грамм
-
Жиры
6,9
грамм
-
Углеводы
18,3
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 чайные ложки
Лук-шалот 1 головка
Бальзамический уксус ¼ стакана
Мед 2 чайные ложки
Яблоко 1 штука
Лимонный сок 1 чайная ложка
Зелень 840 г
Козий сыр 80 г
Зерна граната 1 стакан
Инструкция приготовления
-
1. Нагрейте масло в маленькой сковороде, добавьте шалот и тушите 4 минуты или пока лук не станет мягким.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Снимите с огня и перемешайте с бальзамическим уксусом и медом. По желанию приправьте солью и перцем.
-
3. Сбрызните яблоко лимонным соком в небольшой миске.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
-
4. Положите смесь зелени в большую миску, добавьте козий сыр, зерна граната и яблоко. Заправку из бальзамического уксуса добавить перед подачей.
Похожие рецепты
Салат из моркови и яблок с орехами
Ингредиенты
Морковь 75 г
Грецкие орехи 25 г
Яблоко 75 г
Мед 25 г
Зелень 10 г
Салат из моркови, сельдерея и яблок
Ингредиенты
Морковь 300 г
Яблоко 200 г
Стебель сельдерея 100 г
Грецкие орехи 100 г
Оливковое масло 40 мл
Лимонный сок 30 мл
Мед 30 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Салат из ревеня с козьим сыром, копченой уткой
Ингредиенты
Стебли ревеня 300 г
Рукола 150 г
Козий сыр 120 г
Копченая утиная грудка 120 г
Сахар 50 г
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Овощной салат с лимонно-бальзамической заправкой
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Огурцы 1 штука
Красный лук 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 чайные ложки
Бальзамический уксус 2 чайные ложки
Мед ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Сушеный базилик щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат из капусты и фруктов
Ингредиенты
Краснокочанная капуста ¼ штуки
Гранаты 1 штука
Яблоко 1 штука
Апельсины 1 штука
Грецкие орехи 50 г
Мед 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Салат из картофеля с лососем и щавелем
Ингредиенты
Молодой картофель 600 г
Филе лосося 500 г
Лук-шалот 1 штука
Белое сухое вино 60 мл
Оливковое масло 80 мл
Соль по вкусу
Щавель 1 пучок
Тертая лимонная цедра 15 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Мед 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.