Салат «Яркие будни»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
126
ккал
-
Белки
4,7
грамм
-
Жиры
6,1
грамм
-
Углеводы
13,5
грамм
Ингредиенты
Консервированные початки мини кукурузы 70 г
Свежие шампиньоны 70 г
Помидоры черри 7 штук
Белая спаржа 100 г
Зеленый салат 4 стебля
Малина 10 штук
Оливковое масло 1 чайная ложка
Винный уксус ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Кукурузные початки разрезать на несколько частей.
-
2. Шампиньоны тонко нарезать и обжарить 4-5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. Крупные куски спаржи разрезать на более мелкие части.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
4. Помидоры черри разрезать на 4 части.
-
5. Смешать оливковое масло и винный уксус для заправки.
-
6. Выложить все подготовленные ингредиенты на промытые и высушенные листья салата. Сверху украсить ягодами малины. Заправить соусом и подавать к столу.
Инструмент
Сушка-центрифуга
Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
Совет к рецепту
Для салата можно использовать как замороженную, так и свежую малину. Также можно варьировать различные виды салата в зависимости от вкусовых предпочтений.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.