ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат кейл с редисом и кокосовой заправкой

Салат кейл с редисом и кокосовой заправкой

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
Рецепт от Сергея Сущенко, корпоративного бренд-шефа ресторанов «Чайхона № 1 братьев Васильчуков».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
527
7
48
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Капуста кейл
50 г
Авокадо
50 г
Редис
30 г
Бобы эдамамэ
15 г
Огурцы
30 г
Морковь
20 г
Кресс-салат
5 г
Оливковое масло
20 мл
Лайм
1 кусок
Соль
1 г
Пюре кокосовое
100 мл
Винный уксус
2 мл
Лемонграсс
5 г
Корень имбиря
5 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Салат кейл порвать руками, убрать сердцевину, слегка размять.
2Редис, морковь, огурец нарезать тонкими кружочками и добавить к кейлу.
3Смешать в отдельной миске кокосовое пюре (предварительно разморозив), выжать дольку лайма, добавить уксус, посолить по вкусу.
4Имбирь нарезать соломкой, лемонграсс нарезать и размять. Добавить в кокосовое пюре. Оставить настояться на 10 минут, затем процедить через сито.
5Салат сбрызнуть оливковым маслом, добавить кокосовую заправку, перемешать и подавать.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетосалат с телячьей печенью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Сицилийский салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Овощной салат с вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
3
2
0
Салат «Черноморский»
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
2
1
0
Печеный баклажан с тахини и томатами
Автор: Еда
2 порции
1 час
5
1
0
Салат с цветной капустой и кенийской фасолью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Постный салат с авокадо и киноа
Автор: Еда
2 порции
30 минут
5
2
0
Итальянский летний салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
8 минут
2
2
0
Летний витаминный салат
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
2
2
0
Салат с печенью трески и копченой горбушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
1
0
Салат из квашеной капусты со свеклой и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
3
1
0
Салат из квашеной капусты с клюквой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0