Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат оливье с печенью

Салат оливье с печенью

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
70
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
718
27
57
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Печень
200 г
Репчатый лук
2 головки
Картофель
200 г
Майонез
200 г
Куриное яйцо
5 штук
Молоко
500 мл
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Печень замочить на 2–3 часа в молоке.
2Обжарить печень в растительном масле, оставить остужать. Нарезать тонкой соломкой.
3Картофель отварить в мундире, очистить, порезать соломкой.
4Яйцо сварить вкрутую, очистить и порезать соломкой.
5Соединить все ингредиенты, добавить измельченный лук.
6Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.
Комментарии (3):
0
Вкусный! Но нужно сократить количество лука до 1-й головки среднего размера.
0
Сделал всё по рецепту, но не удержался и добавил морковь и горошек. Обжаренная печень придает салату очень интересный вкус.
0
спасибо! Вкусный салатик. Делала с куриной печенью. Лука положила вполовину меньше, но можно было не бояться: лучок отлично подчёркивает вкус печени. Кроме вкуса, ещё и недорого совсем! Рекомендую всем.
Читайте также:
Похожие рецепты
Быстрый оливье
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
1
1
0
Салат ромен с тунцом и сулугуни
Автор: Nas Dor
5 порций
10 минут
1
1
0
Салат каталана с крабом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
2
2
0
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
21
3
0
Овощной салат с яйцом и сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
6
2
0
Средиземноморский салат с тунцом и яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Яичный салат с тунцом и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
8
1
0