Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

АВТОР: Евгения Кукоба
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
72
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
612
50
42
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Королевские креветки
10 штук
Грейпфруты
1 штука
Зеленый салат
1 пучок
Сыр дорблю
60 г
Корень имбиря
по вкусу
Лимонный сок
1 столовая ложка
Свежая мята
1 пучок
Оливковое масло
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить креветки: отварить их и почистить.
2Мелко нарезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла (1 столовая ложка) до золотистого цвета. Оставить остывать.
3Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.
4Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и нарезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.
Комментарии (3):
1
Получился очень горьким: то ли грейпфрут виноват, то ли дор блю… Но в таком сочетании рисковать готовить точно больше не буду
1
Я сразу заменила грейпфрут на мандарин… и дор блю на фету…было вкусно, но много есть не реально… сыр слишком насыщенный…для такого лёгкого салата)) в следующий раз уберу его)) оставлю креветки и зелень с мандарином)))
0
Без сомнения, салат на любителя — если вы не любите какой-либо из компонентов, то нет смысла его готовить:) Делала по рецепту, только т. к. грейпфрут был большой, положила его без пары долек и добавила чуть больше сыра. Вкусно.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат из подмаринованного кабачка
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат из киноа с авокадо
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат из авокадо с клубничной заправкой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Салат с сыром фета
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Салат из печеных овощей с соленьями и грибами
Автор: Еда
6 порций
2 часа
0
2
0
Салат «Вавилон»
Автор: ЮЛИЯ ДЁМИНА
1 порция
15 минут
1
2
0