На Сицилии часто сталкиваешься с довольно странным сочетанием продуктов.Однако, эти странности вполне преодолимы, мало того, оказываются идеальными по вкусовым ощущениям.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
22
45
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Помидоры
2 штуки
Сыр моцарелла
100 г
Соленые анчоусы в масле
4 штуки
Маслины
по вкусу
Базилик
1 стебель
Маринованные каперсы
1 чайная ложка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Сушеный орегано
щепотка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Подготовительный этап:
— анчоусы (соленые) — промыть, разрезать пополам, убрать косточки,
— каперсы (соленые) — помыть, оставить в воде на 20 мин., промыть
2В центр блюда выложить моцареллу, разрезанную на 4 части.
3Красные помидоры — нарезать, разложить вокруг, можно посолить, но ОЧЕНЬ сдержанно, слегка присыпать орегано.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
