Салат с патиссонами

АВТОР: Алена Бельченко

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Алена БельченкоПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

125

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

600 г

Патиссоны

300 г

Консервированный зеленый горошек

2 столовые ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Зеленый лук

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сваренные и охлажденные картофель "в мундире" и патиссоны нарезать ломтиками (как картофель фри), добавить консервированный зеленый горошек, мелко нарезанные зеленый лук и вареные яйца. Смешать, добавить майонез, соль и осторожно перемешать.

2Украсить блюдо листьями зеленого салата, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (4):

Maria Simatova2 September 2011

Очень вкусный и полезный! Только вместо майонеза я положила сметану, так как мы не едим его. Спасибо, а то патиссоны выросли, а интересных рецептов про них мало.