Теплый салат со свининой, печеными баклажанами и летними овощами

Автор: Маргарита В.
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

История к рецепту

«Этот салат  - мой любимый! Он подается теплым и вполне себе заменяет основное блюдо. Сочетание теплых баклажан и…»

Читать полностью

Ингредиенты

Свинина 300 г

Зелень по вкусу

Домашний майонез по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны нарезать кружочками (толщина 1,5 см), посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке. Важно не передержать, баклажаны должны остаться мягкими и сочными.
  • 2. Свинину нарезать небольшими квадратиками, посолить и обжарить до готовности на малом количестве масла.
  • 3. Овощи нарезать кусочками размера кусочков свинины. Баклажаны — на четвертинки.
  • 4. Выложить все ингридиенты в блюдо, заправить майонезом и зеленью. Подавать тут же!

Похожие рецепты

8 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Огурцы 3 штуки

Свежие листья шпината 1 пучок

Маслины без косточек 20 штук

Сухарики 100 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сыр брынза 150 г

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
29

5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Очищенные вареные креветки 500 г

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 20 мл

Огурцы 2 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
79

7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 1 банка

Красная консервированная фасоль 1 банка

Огурцы 2 штуки

Помидоры 1 штука

Свинина 200 г

Зеленый салат 1 пучок

Оливковый майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13

7 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Огурцы 1 штука

Куриное филе 1 штука

Помидоры 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
16

6 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Булгур 70 г

Руккола 40 г

Помидоры 1 штука

Огурцы 1 штука

Соевый соус 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
5

7 ингредиентов
4 порции 20 минут + 30 минут

Ингредиенты

Пекинская капуста 100 г

Помидоры 1 штука

Огурцы 1 штука

Куриное филе 250 г

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 чайная ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0