ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тёплый салат с баклажанами, миндалем и козьим сыром

Тёплый салат с баклажанами, миндалем и козьим сыром

АВТОР: Katerina Skugareva
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
292
8
24
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Баклажаны
3 штуки
Козий сыр
100 г
Миндаль
8 штук
Чеснок
4 зубчика
Лимон
½ штуки
Кинза
1 пучок
Оливковое масло
5 столовых ложек
Соевый соус
3 столовые ложки
Бальзамический уксус
2 столовые ложки
Мед
1 столовая ложка
Паприка
1 чайная ложка
Кумин (зира)
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Баклажаны нарезать крупными кубиками, посыпать солью и оставить на 5-10 минут, чтобы они выделили сок.
2В это время смешать оливковое масло, уксус, мёд и специи.
3Промокнуть баклажаны бумажной салфеткой и полить получившимся маринадом.
4Добавить нарезанный чеснок и выложить всё на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать баклажаны около 40 минут, периодически помешивая.
5Смешать вместе сок половины лимона и соевый соус. Выложите баклажаны в миску, добавьте заправку, нарезанную кинзу, миндаль, а сверху покрошите козий сыр (можно заменить на любой рассольный сыр).
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетосалат с телячьей печенью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Капрезе из баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
9
1
0
Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром
Автор: Мария
2 порции
25 минут
7
1
0
Салат из помидоров и баклажанов со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
5
1
0
Теплый салат с лисичками и яйцом пашот
Автор: Александр Аношкин
1 порция
30 минут
3
2
0
Лапша из кабачка с помидорами и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
25 минут
18
2
0
Азиатский салат с хрустящими баклажанами, кинзой  и арахисом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
35
3
0
Теплый овощной салат с ветчиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
5
2
0
Сливочный салат с грибами шимеджи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Теплый салат с печенью цыпленка
Автор: Ника Ганич
4 порции
3 часа
13
1
0
Теплый салат с языком и сыром фета
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час
14
1
0