2На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей и кетчупом. Слегка отступив от края, выложить лист салата. Далее выложить все не друг на друга, а друг за другом. Так легче будет свернуть лаваш, чтобы он не порвался. 2 кружочка помидора, 5 кружочков огурца, сыр, курица, посыпать зеленью и луком.
