Сырные лепешки
порции: 2
готовить: 40 минут
2 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
167
4
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
753
ккал
-
Белки
22,3
грамм
-
Жиры
5,3
грамм
-
Углеводы
156,5
грамм
Ингредиенты
порции
Кефир 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Тертый твердый сыр 1 г
Пшеничная мука 2 стакана
Сода на кончике ножа
Колбаса 1 кусок
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. В кефир добавить соль, сахар, соду. Перемешать.
-
2. Добавить сыр и муку.
Инструмент
Сеялка для муки
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
-
3. Замесить тесто. Сделать лепешку.
-
4. Выложить колбасу на одну сторону лепешки, закрыть, защипив края.
-
5. Жарить на сковороде с двух сторон.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.