Аншуад
порций: 7ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
187
3
18
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Белый хлеб
1 штукаФиле анчоуса
50 гЧеснок
2 зубчикаОливковое масло
6 столовых ложекЛимонный сок
500 млПерец чили
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Срезать с хлеба корку, порезать батон на маленькие кусочки. Затем размолоть хлеб в крошки на кухонном комбайне. Добавить анчоусы в масле, чеснок, оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилось однородное пюре. Добавить чили по вкусу.
2Если получается слишком густо, разбавить парой ложек холодной воды до консистенции сметаны. Положить в маленькую вазочку, накрыть и убрать в холодильник.
3На стол подавать с подогретым хлебом.
Совет к рецептуВо Франции соус принято подавать на стол с кусочками прованского хлеба фугасс.
Комментарии (1):
1
Обратите внимание на количество лимонного сока. Глазки не вылезут? Мне кажется всетки должно быть 50 гр., но тогда встает вопрос: Хлеб — 1 шт. Это сколько?
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
3
1
0
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
3
2
0
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
15 минут
3
2
0