Цахтон (лайт)
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Цахтон - классический соус осетинской кухни.
Я познакомилась с ним, когда жила в Сочи. Его используют почти в каждом…»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
107
ккал
-
Белки
2,2
грамм
-
Жиры
9,5
грамм
-
Углеводы
3,3
грамм
Ингредиенты
Сметана 250 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 0,3 пучка
Кинза 0,3 пучка
Укроп 0,3 пучка
Базилик ½ пучка
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Всю зелень промыть (желательно, замочить на 1 час), очень мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. В сметану выдавить или мелко порубить чеснок, добавить всю зелень. Ее должно получиться много на первый взгляд.
Инструмент
Чеснокодавилка
Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.
-
3. Как перемешаете все до однородной массы, добавить соль по вкусу.
Совет к рецепту
Количество чеснока зависит от величины зубчиков и вкуса.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.