Маринад из белого вина с орегано и чесноком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
110
ккал
-
Белки
0,8
грамм
-
Жиры
9,3
грамм
-
Углеводы
2,8
грамм
Ингредиенты
Белое сухое вино 0,3 стакана
Лимонный сок ½ стакана
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Подготовить все ингредиенты.
-
2. В миске смешать лимонный сок, белое вино, оливковое масло, измельченный чеснок и орегано.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
-
3. Посолить и поперчить.
-
4. Готово к подаче!
Совет к рецепту
Это отличный маринад для рыбы, курицы, креветок и овощей. Оставьте небольшое количество маринада и смазывайте мясо и овощи во время жарки на гриле.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.