Соус Алиоли
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
77
ккал
-
Белки
1,5
грамм
-
Жиры
7,3
грамм
-
Углеводы
1,3
грамм
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Яичный желток 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Чеснок растереть вместе с солью, добавив немного оливкового масла. Добавить желтки и хорошо взбить вилкой или миксером. Влить оставшееся масло и лимонный сок. Перемешать до получения густого соуса.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Совет к рецепту
Соус прекрасно подходит к мясу, морепродуктам и хлебу.
Похожие рецепты
Чесночный майонез
Ингредиенты
Чеснок 3 головки
Яичный желток 2 штуки
Подсолнечное масло 500 мл
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Айоли с желтками
Ингредиенты
Чеснок 5 зубчиков
Соль 1 чайная ложка
Яичный желток 3 штуки
Оливковое масло 1,5 стакана
Лимонный сок по вкусу
Классическая заправка из оливкового масла и…
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Провансальский соус с анчоусами
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Соленые анчоусы 10 штук
Оливковое масло ½ мл
Перец черный молотый по вкусу
Соус айоли с чесноком
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Яичный желток 2 штуки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 250 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Заправка к салату «Цезарь» на основе вареных…
Ингредиенты
Яичный желток 3 штуки
Лимон ½ штуки
Горчица 1 чайная ложка
Мед ⅓ чайной ложки
Оливковое масло 100 мл
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.