Бульон с креветками и кокосом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
293
ккал
-
Белки
18,5
грамм
-
Жиры
19,7
грамм
-
Углеводы
12
грамм
Ингредиенты
Лук-шалот 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Перец чили 1 штука
Куриный бульон 300 мл
Лимонная трава 1 стебель
Кокосовое молоко 120 мл
Тигровые креветки 100 г
Китайская капуста 1 штука
Лайм 1 штука
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Слегка обжарьте нарезанный кубиками шалот, мелко нарезанный чили без семян и лимонную траву 1–2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
2. Залейте бульоном и кокосовым молоком, доведите до кипения и подержите на огне еще 2–3 минуты.
-
3. Очистите креветки. Китайскую капусту мелко порежьте. Положите в бульон и дайте разогреться. Добавьте сок половинки лайма и порезанные листья кориандра. Размешайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
4. Разлейте бульон в суповые тарелки, украсьте тонким ломтиком лайма.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.