ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чесночный суп

Чесночный суп

АВТОР: Anton Krotov
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
61
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
258
8
20
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиное сало
50 г
Чеснок
12 зубчиков
Мясной бульон
1 л
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Бородинский хлеб
50 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1В глубоком сотейнике тушить чеснок на свином сале на слабом огне около 10 минут, не допуская появления золотой корочки.
2В сотейник влить бульон, добавить соль, перец и варить еще 30 минут на слабом огне.
3Суп снять с огня, постоянно помешивая, влить в кастрюлю два сырых желтка, взбитых с растительным маслом.
4Перелить в супницу. Этот суп едят очень горячим с крупными черными сухарями.
Совет к рецепту
При желании этот суп можно готовить не на мясном бульоне, а на воде.
Комментарии (1):
0
Нет бородинского хлеба во Франции ((
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп из белой фасоли
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
2
2
0
Спагетти с чечевицей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0