Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гронингенский горчичный суп

Гронингенский горчичный суп

АВТОР: Иван Гуглов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
120
Традиционное блюдо голландской кухни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
563
20
46
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
50 г
Пшеничная мука
60 г
Мясной бульон
1 л
Горчица
3 столовые ложки
Бекон
250 г
Шнитт-лук
по вкусу
Свежий красный перец
по вкусу
Сливки
200 мл
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Растопить масло, спассеровать в нем муку, постоянно помешивая, до однородной массы. Разогреть бульон, влить готовую массу. Перемешать и держать на слабом огне около 10 мин.
2Если образовались комочки, пропустить смесь через дуршлаг. Добавить горчицу, перемешать, кипятить на слабом огне несколько минут. Влить сливки и снять с огня.
3Перед подачей на стол по тарелкам разложить поджаренный бекон. Суп украсить порезанным луком или измельченным красным перцем. Подавать с горячим багетом.
Комментарии (3):
0
Очень вкусный и необычный суп) советую.
0
Определенно отличный рецепт! готовится за 15 минут без каких-либо усилий. Очень вкусно, особенно если Вы любите вкус горчицы. Я еще добавил немного тертого сыра прямо в тарелку. Всем рекомендую. :)
0
быстровкуснодёшево
Читайте также:
Похожие рецепты
Рассольник
Автор: Maria Nevada
8 порций
2 часа
2
1
0
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
2
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
8
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
9
2
0
Классический паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
1 час
11
1
1
Щи из курицы и индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
1
1
0
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
2
2
0
Щи из плеча индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
0
1
0
Веганский тыквенный суп-пюре
Автор: Еда
8 порций
1 час
12
1
0
Луковый суп с гренками и сыром
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Грибной суп с гречкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
1
0