Яично-лимонный суп

Инструкция приготовления

• 1. Засыпьте рис в кипящий бульон и варите, пока рис не будет очень мягкий.
• 2. Вместе взбейте сок лимона и яичные желтки.
• 3. В яичную смесь вбейте 250 мл бульона.
• 4. Снимите бульон с огня и оставьте, пока не перестанет кипеть. Затем влейте яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не свернулось. Шпаргалка Как подготовить мирпуа
• 5. Подавайте с кусочками лимона.