Летний кефирник

Автор: Анна Быковская
порции: 10 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анна Быковская

Автор: Анна Быковская

8 рецептов

Ингредиенты

Кефир 600 мл

Минеральная вода без газа 400 мл

Грецкие орехи 100 г

Огурцы 4 штуки

Редис 6 штук

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Рафинированное масло 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Специи по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
  • 2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
  • 3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
  • 4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
  • 5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
  • 6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.

Совет к рецепту

Вкусно есть с поджаренным в тостере черным или серым хлебом.

Похожие рецепты

Окрошка с орехами

Автор: Анастасия Зотова
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сметана 2 банки

Толченые грецкие орехи 4 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Редис 3 штуки

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Укроп по вкусу

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Таратор с йогуртом и грецкими орехами

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Натуральный йогурт 500 г

Грецкие орехи 60 г

Огурцы 150 г

Укроп 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 15 мл

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
91
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп тартар

Автор: Кукла Чёртова
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Кинза 1 пучок

Кефир ½ л

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Окрошка на кефире овощная

Автор: Инна Алемайкина
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Кефир 1 л

Зелень 40 г

Огурцы 5 штук

Редис 5 штук

Яйцо куриное 3 штуки

Майонез 20 г

Картофель 2 штуки

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свекольник на кефире

Автор: Любовь
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Свекла 350 г

Огурцы 350 г

Кефир 1 л

Укроп 30 г

Зеленый лук 30 г

Чеснок 2 зубчика

Соль ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
337
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Таратор с сырокопченым мясом

Автор: Александр Антропов
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Огурцы 3 штуки

Редис 6 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Свинина сырокопченая 200 г

Укроп ½ пучка

Рубленная кинза (кориандр) ½ пучка

Чеснок 2 зубчика

Кефир 500 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов