Летний кефирник

Автор: Анна Быковская
порции: 10 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Кефир 600 мл

Минеральная вода без газа 400 мл

Грецкие орехи 100 г

Огурцы 4 штуки

Редис 6 штук

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Рафинированное масло 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Специи по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
  • 2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
  • 3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
  • 4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
  • 5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
  • 6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.

Совет к рецепту

Вкусно есть с поджаренным в тостере черным или серым хлебом.

Похожие рецепты

11 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Грецкие орехи 60 г

Петрушка 15 г

Огурцы 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 2 столовые ложки

Вода 4 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль щепотка

Греческий йогурт 300 мл

Перец молотый черный по вкусу

Свежая мята по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
55

10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Укроп по вкусу

Петрушка ½ пучка

Яйцо куриное 2 штуки

Редис 6 штук

Огурцы 2 штуки

Кефир 1 л

Ветчина 400 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1869

7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Кинза (кориандр) 1 пучок

Кефир ½ л

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8

7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Кефир 1 л

Зелень 40 г

Огурцы 5 штук

Редис 5 штук

Яйцо куриное 3 штуки

Майонез 20 г

Картофель 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
27

7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Свекла 350 г

Огурцы 350 г

Кефир 1 л

Укроп 30 г

Зеленый лук 30 г

Чеснок 2 зубчика

Соль ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
324

10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Огурцы 3 штуки

Редис 6 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Свинина сырокопченая 200 г

Укроп ½ пучка

Рубленная кинза (кориандр) ½ пучка

Чеснок 2 зубчика

Кефир 500 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1