1На среднем огне обжарить в течение минуты кориандр и тмин на растительном масле. Сделать огонь сильнее и добавить куркуму, измельченный чили, крупно нарезанный лук-шалот, измельченный чеснок и имбирь, мелко нарезанный зеленый лук, цедру лайма и сок лайма. Обжарить в течение 3–4 минут.
нам не понравилось, но мы делали без бульона, только рыба. Получился слишком сложный вкус. Хотя взяли 1 перец чили, а не 2, получилось остро.Мята, кинза.... ну в общем на любителя...
