Перуанский рыбный суп

Перуанский рыбный суп

Автор: Марина Шутихина
порции: 6 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Марина Шутихина

Автор: Марина Шутихина

149 рецептов

Ингредиенты

Филе морского черта 500 г

Рыбный бульон 750 мл

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Перец чили 2 штуки

Картофель 450 г

Тимьян 1 чайная ложка

Лайм ½ штуки

Кинза 25 г

Креветки 450 г

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле обжарить лук в течение 5 минут.
  • 2. Добавить чеснок и чили и обжаривать еще 30 секунд.
  • 3. Добавить картофель, рыбный бульон, посолить. Варить 10 минут.
  • 4. Положить в бульон рыбу, лайм и варить 5 минут.
  • 5. Добавить креветки и довести до кипения.
  • 6. Вынуть лайм и выжать сок из него в суп.
  • 7. Подавать, посыпав кинзой.

Похожие рецепты

Андалусский рыбный суп

Автор: Оля Давыдова
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 2 зубчика

Апельсины 1 штука

Филе морского черта 500 г

Рыбный бульон 1 л

Лайм 1 штука

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка 1 пучок

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп с лососем на кокосовом молоке

Автор: Оля Давыдова
12 ингредиентов
8 порций 25 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Лапша 150 г

Кинза 2 столовые ложки

Лосось 700 г

Рыбный бульон 325 мл

Карри 2 столовые ложки

Кокосовое молоко 400 мл

Имбирь 10 г

Перец чили 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Лук репчатый 2 головки

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
277
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Весенний суп из моркови и картофеля

Автор: Динара Бадретдинова
10 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Растительное масло 1 столовая ложка

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Корень сельдерея 100 г

Картофель 400 г

Морковь 500 г

Овощной бульон 750 мл

Тимьян 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кальдо-де-папа

Автор: Еда
12 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Грудка куриная на кости 2 штуки

Куриный бульон 3 л

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Чеснок 5 зубчиков

Лук репчатый 150 г

Зеленый лук 30 г

Кинза 50 г

Картофель 1 кг

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Авокадо 1 штука

Лайм 1 штука

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Балаклавский суп с мидиями и креветками

Автор: karjuzlik
12 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Мидии 250 г

Креветки 100 г

Белое сухое вино 1 стакан

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Яичный желток 1 штука

Зелень по вкусу

Стебель сельдерея 1 штука

Рыбный бульон 1 л

Сливочное масло 30 г

Картофель 1 штука

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп-капучино из лисичек

Автор: Еда
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Замороженные лисички 1 кг

Картофель 500 г

Сливки 33%-ные 1 л

Лук репчатый 200 г

Чеснок 50 г

Белое сухое вино 100 мл

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов