Шотландский суп «куллен скинк» с копченой рыбой
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Суп "кулен скинк" традиционное шотландское блюдо. Достаточно быстро готовится и не требует особых усилий. Все…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
309
ккал
-
Белки
23,1
грамм
-
Жиры
13,8
грамм
-
Углеводы
24,7
грамм
Ингредиенты
Рыба горячего копчения 450 г
Картофель 450 г
Молоко 0,8 л
Лук репчатый 250 г
Зелень 1 пучок
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Рыбу разделать на филе, убрать все кости, разделать на небольшие кусочки.
-
2. Картофель почистить, порезать кубиком стороной 0,5 см и отварить.
-
3. Лук мелко порезать и обжарить в кастрюле с толстым дном до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Лук в кастрюле залить молоком, добавить филе рыбы и картофель. Приправить солью по вкусу. После закипания суп варить на медленном огне 10 минут.
-
5. В конце добавить мелконарезанную зелень и зеленый лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.