Сливочный суп со шпинатом

Инструкция приготовления

• 1. Вылить в кастрюлю куриный бульон Campbell's «Домашняя Классика», добавить 750 мл воды и довести до кипения. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Промыть рис. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками 1 см. Инструмент Нож картофельный Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
• 3. В кипящий бульон засыпать рис и положить картофель. Варить после закипания 20 минут или до готовности картофеля и риса.
• 4. Положить в суп шпинат. Подождать, пока бульон вновь закипит, и влить сливки. Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат
• 5. Добавить в кастрюлю универсальную заправку Campbell' s «Домашняя Классика».
• 6. Через 2-3 минуты снять кастрюлю с огня.