Суп из индейки с перловкой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Филе индейки 125 г
Перловая крупа 50 г
Лук 10 г
Морковь ½ штуки
Лавровый лист по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Куркума ½ чайной ложки
Семена зиры щепотка
Черный душистый перец 3 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Перловую крупу промыть, замочить на 2 часа.
-
2. Поставить вариться в мультиварку на режим «тушение» на 1,5 часа.
-
3. Индейку нарезать кусочками, овощи так же порезать.
-
4. Обжарить на антипригарной сковороде или в мультиварке на режиме «Выпечка» до золотистой корочки.
-
5. Добавить к готовой каше, разбавить водой до желаемого объёма и густоты.
-
6. Включить на режим «Выпечка». Добавить соль, специи, немного растительного масла и выключить спустя 3-4 минуты (чтобы специи «раскрылись»).
Совет к рецепту
Чтобы бульон был прозрачным и золотистым, нужно промыть готовую крупу, залить свежей водой. В эту воду опустить мытую луковицу в шелухе, а по готовности вынуть. Всё остальное - по рецепту.
Похожие рецепты
Суп с белыми грибами и курицей
Ингредиенты
Белые грибы 5 штук
Куриное филе 300 г
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лапша по вкусу
Вода 1 л
Рассольник с перловкой
Ингредиенты
Говядина 300 г
Перловая крупа 150 г
Картофель 2 штуки
Лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Маринованные огурцы 3 штуки
Зелень по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Сухая аджика по вкусу
Крем суп из грибов и шпината
Ингредиенты
Шампиньоны 150 г
Сливки 25%-ные 70 мл
Свежие листья шпината 50 г
Куриный бульон 100 мл
Лук 1 головка
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Суп с фрикадельками из индюшки, шпинатом и…
Ингредиенты
Филе индейки 300 г
Замороженный шпинат 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Вермишель 30 г
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Белый хлеб 100 г
Петрушка 1 пучок
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль щепотка
Молотый белый перец щепотка
Вода 2 л
Тыквенный welсome–суп для новогодней вечеринки
Ингредиенты
Морковь 4 штуки
Тыква ½ штуки
Лук 1 г
Зелень по вкусу
Куркума 1 столовая ложка
Водоросли по вкусу
Суп из телятины
Ингредиенты
Телячья грудинка 1 кг
Лук 200 г
Морковь 200 г
Зелень 20 г
Картофель 200 г
Кинза 2 г
Чеснок 3 г
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.