Суп из красной фасоли

Автор: Ким Черотов
порции: 4 готовить: 1 час 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Вода 2 л

Лук репчатый 2 штуки

Красная фасоль 1,5 стакана

Грецкие орехи 50 г

Пшеничная мука ½ столовой ложки

Молотый красный перец по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Петрушка по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 50 минут Распечатать
  • 1. Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить фасоль на медленном огне 1-1,5 часа.
  • 2. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук, добавив к концу жарения красный перец и муку, все перемешать и жарить еще в течение 1-2 минут.
  • 3. После этого лук переложить в сваренную фасоль, добавив натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль, и варить суп в течение 15-20 минут.
  • 4. При подаче на стол положить в суп мелко нарезанную зелень петрушки.

Похожие рецепты

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Мясо 500 г

Щавель 400 г

Лук репчатый 100 г

Корень петрушки 50 г

Корень сельдерея 50 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
20

8 ингредиентов
6 порций 4 часа

Ингредиенты

Головизна осетровых рыб 1 кг

Лук репчатый 1 штука

Квашеная капуста 500 г

Коренья по вкусу

Томатное пюре 2 столовые ложки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Вода 3 л

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
21

6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 1 банка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Молоко 3 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

Вода 3 стакана

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
99

10 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Крапива 500 г

Щавель 300 г

Лук репчатый 30 г

Пшеничная мука 35 г

Растительное масло 80 мл

Сметана 150 г

Яичный желток 5 штук

Рубленая петрушка 20 г

Вода ¾ л

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
41

6 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Фасоль 220 г

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Грецкие орехи 65 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
22

10 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Сушеные грибы 15 г

Лапша 80 г

Морковь 40 г

Лук репчатый 40 г

Корень петрушки 10 г

Растительное масло 20 мл

Бульон 900 мл

Пшеничная мука 90 г

Вода 30 мл

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0