Суп из овощей и морепродуктов
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
192
ккал
-
Белки
24,7
грамм
-
Жиры
3,2
грамм
-
Углеводы
16,4
грамм
Ингредиенты
Соевый соус для морепродуктов по вкусу
Крабовые палочки 10 штук
Очищенные вареные креветки 250 г
Рыба холодного копчения 300 г
Красная консервированная фасоль 1 банка
Цветная мини капуста 150 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 150 г
Черный перец горошком по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Прованские травы щепотка
Соль по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Для приготовления бульона ставим воду в кастрюле на плиту. Воду подсаливаем, перчим, добавляем соевый соус.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон
-
2. Рыбу нарезаем среднего размера кубиками. Закидываем в кипящую воду рыбу и креветки, предварительно убавив температуру на плите.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. Пока морепродукты томятся в кастрюле, подготовим овощи. Цветную капусту режем на 3–4 части (в зависимости от размера кочанов).
-
4. Даем бульону с морепродуктами потомиться 10–15 минут.
-
5. Вводим в бульон нарезанную цветную капусту и стручковую фасоль. Варим на малом огне еще 10 минут.
-
6. Крабовые палочки режем кубиками и вводим в бульон, добавляем красную фасоль. Даем супу покипеть 5–7 минут.
-
7. Добавляем к супу прованские травы и чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
8. Выключаем плиту и оставляем суп настояться в течение 10 минут.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.