Суп из тушеного мяса
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
115
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
7,1
грамм
-
Углеводы
7,6
грамм
Ингредиенты
Говядина 100 г
Сахар 20 г
Соль по вкусу
Лук репчатый 15 г
Квашеная капуста 200 г
Уксус по вкусу
Растительное масло 15 мл
Мясной бульон 400 г
Перец черный молотый по вкусу
Картофельный крахмал по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать мясо мелкими кусочками, посолить, обильно поперчить, обвалять в крахмале и обжарить во фритюре.
-
2. Готовое мясо выложить в кастрюлю, добавить квашеную капусту, сахарный песок, лук, уксус, перемешать и тушить под крышкой около часа.
-
3. Долить бульон и довести до кипения. При подаче посыпать толченым чесноком или кунжутом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Совет к рецепту
Вместо говядины можно использовать нежирную свинину или баранину
Похожие рецепты
Капустняк.
Ингредиенты
Говядина 400 г
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Пшено 2 столовые ложки
Квашеная капуста 100 г
Соль по вкусу
Суп из фасоли с лапшой
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Мясной бульон 2,5 стакана
Лапша 100 г
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Фасоль 1,5 стакана
Солянка мясная с квашеной капустой
Ингредиенты
Мясные продукты 200 г
Соленые огурцы 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Квашеная капуста 1 кг
Томатное пюре 3 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Каперсы 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Мясной бульон
Ингредиенты
Говядина 500 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 60 г
Сахар 20 г
Корень петрушки 2 штуки
Соль по вкусу
Белый перец горошком 3 г
Вятская окрошка
Ингредиенты
Квас хлебный 1 л
Картофель 4 штуки
Квашеная капуста 200 г
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 3 столовые ложки
Тертый хрен 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Лагман на телячьем бульоне
Ингредиенты
Мясной бульон 1,5 л
Телятина 500 г
Лапша 300 г
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.