Американские капкейки

Американские капкейки

Автор: Евтtева Виктория
порции: 12 готовить: 2 часа

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Евтtева Виктория

Автор: Евтtева Виктория

2 рецепта

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Сахар 50 г

Молоко 150 мл

Соль по вкусу

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель теста Dr.Oetker 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Сахар с маслом взбить до пышной массы. Добавить яйца и соль к этой смеси, просеять муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
  • 2. Добавить молоко и взбить до однородной консистенции. Распределить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 30–35 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Масляное печенье

Автор: Оля Давыдова
6 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 0,2 стакана

Ванилин ¼ г

перейти на страницу рецепта
113
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Заварной крем со сливочным маслом

Автор: COOLinar
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Сливочное масло 150 г

Молоко 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1 штука

перейти на страницу рецепта
298
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яичные тарталетки

Автор: Lana Kuzmina
6 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 200 г

Сахар 130 г

Сливочное масло 100 г

Молоко 100 мл

Вода 100 мл

перейти на страницу рецепта
542
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежнейший заварной крем

Автор: Юлия Шпилюкова
5 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
2555
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тесто для вафель

Автор: Евгений Симовских
5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1 стакан

Молоко 1,5 стакана

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с яблоками и корицей

Автор: Настя Ратникова
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Яблоко 2 штуки

Пшеничная мука 180 г

Сахар 150 г

Молоко 120 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Корица с сахаром 1 столовая ложка

Сливочное масло 120 г

Разрыхлитель теста Dr.Oetker 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов