ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадные капкейки с печеньем и маскарпоне

Шоколадные капкейки с печеньем и маскарпоне

АВТОР: Daria Gornovykh
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
409
6
27
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
40 г
Какао
12 г
Разрыхлитель
1.2 чайной ложки
Соль
по вкусу
Сахар
60 г
Куриное яйцо
1 штука
Молоко
60 мл
Печенье Oreo
9 г
Сахарная пудра
30 г
Сыр маскарпоне
125 г
Сливочное масло
55 г
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Печенье отделить от начинки, после чего его измельчить.
2.В миску через сито просеять муку, какао, разрыхлитель и соль.
3.Для теста: 55 грамм сливочного масла комнатной температуры переложить в емкость и слегка взбить миксером, добавить 60 грамм сахара и одно яйцо, все хорошо перемешать миксером.
4.Далее в чашу всыпать смесь муки, какао, разрыхлителя и соли, все взбить и добавить в тесто 60 мл молока, снова взбить.
5.Измельченное печенье разделить на две части, одну половину добавить в тесто, а вторую пока оставить.
6.Переложить шоколадное тесто в кондитерский мешок.
7.Осторожно разлить тесто из мешка по формочкам.
8.Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
9.Готовые капкейки оставить остывать.
10.Для крема: маскарпоне переложить в емкость, добавить 60 грамм сливочного масла и сахарную пудру, все перемешать миксером, добавить вторую часть измельченного печенья.
11.Украсить капкейки кремом и оставшимся печеньем.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
4
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
1
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
5
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
0
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Десерт Dolce vita
Автор: CafeMilano
1 порция
10 часов
4
1
0