Капкейки со сметанным кремом
порций: 12ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
314
4
20
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
180 гКуриное яйцо
2 штукиСахар
180 гСливочное масло
180 гСметана 20%-ная
400 гЗагуститель для сметаны
18 гРазрыхлитель
5 гЛимонный сок
по вкусуСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Взбить яйца с сахаром до полного его растворения.
2Добавить сливочное масло комнатной температуры (либо разогретое в микроволновке на протяжении 30 секунд) и снова взбить все до образования однородной массы.
3Просеять муку вместе с разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь. Перемешать.
4Добавить лимонный сок.
5Формочки для капкейков смазать сливочным маслом.
6Выпекать при 180 градусах 20–25 минут.
7Для сметанного крема взять сметану и взбить ее блендером на протяжении минуты.
8Добавить загуститель для сметаны и продолжать взбивать до его растворения. Далее ввести сахарную пудру или сахар. Взбить.
9Оставить крем на 10 минут для большего загустения.
10Декорировать остывшие капкейки сметанным кремом. Можно добавить краситель и часть капкейков сделать цветными. Украсить на свой вкус.
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Мама дорогая! Пачка масла и 400 гр.сметаны!!! А потом будет писать про диеты)))
спецпроекты
Похожие рецепты
