ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тыквенные капкейки с орешками

Тыквенные капкейки с орешками

АВТОР: Tetiana Nagorna
порций:  12ГОТОВИТЬ:  1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
302
4
19
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сахар
130 г
Сливочное масло
110 г
Пшеничная мука
130 г
Куриное яйцо
2 штуки
Тыквенное пюре
120 г
Молоко
55 мл
Грецкие орехи
1/4стакана
Сыр маскарпоне
100 г
Сливки 35%-ные
100 мл
Молотая корица
0.3 чайной ложки
Мускатный орех
0.3 чайной ложки
Имбирь
0.3 чайной ложки
Молотая гвоздика
по вкусу
Соль
по вкусу
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильная эссенция
1 мл
Сахарная пудра
100 г
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Смешайте муку, разрыхлитель, специи и соль.
2.Взбейте масло со 100 г сахара, пока смесь не побелеет и станет воздушной.
3.В отдельной миске слегка взбейте яйца, постепенно добавьте в масляную смесь.
4.Добавьте тыквенное пюре и ваниль.
5.Постепенно просейте муку и влейте молоко. Аккуратно перемешайте. Не переусердствуйте иначе капкейки не поднимутся.
6.Разогрейте духовку до 180 градусов.
7.Выложите тесто в формы и выпекайте 20-25 минут, пока верхушки не станут упругими и золотистыми. Если вы не уверенны, капкейки можно проверить зубочисткой.
8.Для крема взбейте отдельно сливки, отдельно маскарпоне со 100г сахара. Соедините.
9.Остывшие капкейки покройте кремом.
10.Измельченные орехи обжарьте на небольшом огне с 30 г сахара, пока сахар не растает и не станет янтарного цвета. Выложите орехи на пергамент и дайте остыть.
11.Покройте орехами ваши капкейки.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
5
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
5
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
0
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Десерт Dolce vita
Автор: CafeMilano
1 порция
10 часов
4
1
0