ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Безглютеновый пирог «Зебра» с черемуховой мукой

Безглютеновый пирог «Зебра» с черемуховой мукой

АВТОР: Dascha Berdnikova
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
509
5
28
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Кукурузная мука
250 г
Черемуховая мука
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Сметана 20%-ная
1 стакан
Сахар
200 г
Сода
1 чайная ложка
Сливочное масло
200 г
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Яйца сбить с сахаром в белую пену.
2От масла отделить один кусочек — для смазывания формы. Оставшееся масло размягчить (например, в микроволновке или на батарее). Добавить к яйцам и перемешать.
3Добавить сметану, перемешать.
4Разделить всю массу на две равные части. Отмерить 175 граммов кукурузной муки, добавить в нее пол чайной ложки соды. Просеять муку и перемешать.
5Взять оставшуюся кукурузную муку, добавить соду и черемуховую муку. Просеять и перемешать. В итоге и темное, и светлое тесто должно получиться консистенции сметаны.
6Смазать форму 26-28 см маслом. Далее взять большую ложку, зачерпнуть одного теста и выложить в центр. Зачерпнуть одну ложку другого теста и выложить в центр строго сверху первой ложки. Продолжать чередовать, пока тесто не закончится.
7Пока плита разогревается до 180 градусов, пирог пусть постоит и осядет.
8Поставить пирог на 30 минут. Затем накрыть форму фольгой и выпекать еще 20 минут.
Совет к рецепту
Подавать можно с кружочками банана.
Комментарии (2):
0
5 грам яйца??? Это как???
0
Подскажите — как можно 5 грамм яйца взбить с 200 граммами сахара???
спецпроекты
Похожие рецепты
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
3
1
0
Яблочный тарт
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0