Быстрый рулет

Инструкция приготовления

• 1. Взбить яйца с сахаром и мукой.
• 2. Смазать противень сливочным маслом, выложить тесто и разровнять, выпекать 5–10 минут до зарумянивания.
• 3. Вынуть корж и смазать начинкой (может быть любая, но с кислинкой вкуснее). Сразу же свернуть рулет. Дать остыть. Посыпать сахарной пудрой.