Блинный пирог с яблоками
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
215
2
8
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Тонкие блины
9 штукЗеленые яблоки
6 штукВанильный сахар
3 столовые ложкиМолотая корица
3 гСливочное масло
15 гСливки 20%-ные
100 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Испечь блины. Я обычно использую рецепт блинов на кефире.
2Для начинки: яблоки помыть, почистить и нарезать на крупные кубики.
3В глубокой сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, добавить 1/3 стакана воды и тушить 10 минут под крышкой.
4Добавить сахар, корицу и сливки и тушить еще 10 минут. В результате яблоки должны стать мягкие, как пюре.
5В форме выложить дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это уходит 4–5 блинов.
6Выложить половину остывшей начинки. Сверху уложить еще 3 блина так, чтобы начинка была закрыта. Можно блины разрезать.
7Выложить оставшуюся начинку, завернуть свисающими краями блинов. Если края не полностью покрывают начинку, то наверх можно положить еще один блин.
8Убрать в холодильник на ночь.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
