Бугаца
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта
История к рецепту
Греческий пирог с турецкими корнями. Для основы необходимо тесто фило, для начинки - заварной крем, сыр или мясной фарш.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
821
15
40
102
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
500 гСливочное масло
300 гГазированная вода
260 млСоль
1 столовая ложкаСахар
300 гМолоко
1 лМанная крупа
80 гКукурузная мука
40 гКуриное яйцо
4 штукиВанилин
по вкусуСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1Смешать муку, соль, сахар и содовую воду, вымешивать тесто в течение 10 минут. Тесто разделить на 4 части, обернуть каждую пищевой плёнкой и отставить в сторону на час.
2Раскатать один шар, чтобы получился круг диаметром около 40 см. Взять сливочное масло комнатной температуры (50 г) и намазать тесто. Загнуть края таким образом, чтобы в результате получился квадрат. Раскатать второй шар, смазать маслом и положить внутрь его первую порцию теста. Завернуть второй круг вокруг первого.
3Повторить процедуру с остальным тестом, чтобы получился еще один квадрат. Завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 1 час.
4Тем временем необходимо приготовить начинку. Молоко и 100 г сливочного масла разогреть в кастрюле. Смешать в отдельной миске муку, кукурузную муку, манку, сахар, яйца и ванилин. Влить эту смесь в кипящее молоко, варить до загустения.
5Раскатать один из квадратов до размера противня. Смазать форму маслом и выложить тесто с бортиками. Вылить начинку на тесто. Края завернуть внутрь. Раскатать второй квадрат теста и накрыть им начинку.
6Смазать пирог маслом, выпекать 40 минут при 180°C. Вынуть и посыпать сахарной пудрой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты