3Из подошедшего теста делаем лепешки и оставляем их немного подойти.
4Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой.Кладем в середину начинку
5Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем. Затем делаем то же самое с частью побольше.И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
6Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.Соединяем как можно крепче, особенно последнюю часть.«Розочка» готова
7Даем булочкам хорошо подойти
8В желток добавить немного молока.Размешать и смазать булочки.Выпекаем при температуре 180 С
