ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Быстрый капустный пирог

Быстрый капустный пирог

АВТОР: Стряпуха
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
8017
Спринтерский рецепт. Проще просто некуда: заливное тесто на сметане или кефире замешивается ровно три минуты. Капусту можно предварительно не жарить и не варить, а просто нашинковать и выложить на тесто. В нее внедряются кусочки сливочного масла — в процессе выпечки оно растечется и пропитает все вокруг.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
642
15
44
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
150 г
Сметана
1 банка
Сахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
3 штуки
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
1 стакан
Сода
½ чайные ложки
Белокочанная капуста
1 кг
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Для приготовления теста растопить 150 г сливочного масла, добавить стакан сметаны (можно кефира), столовую ложку сахара, 1 яйцо, соль, половину чайной ложки погашенной соды и стакан муки. Перемешать.
2Половину теста выложить на сковороду. Сверху положить нашинкованную капусту, на нее — 2 вареных мелко нарубленных яйца и небольшие кусочки масла. Накрыть оставшимся тестом. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 30–40 минут.
Комментарии (40):
1
2 года готовлю по этому рецепту, только сл.масло заменяю на растительное. все очень вкусно, гостей и домашних не оторвать!
0
Хороший быстрый рецепт! Единственное, масло я добавила в 2 раша меньше, а следующий раз добавлю совсем чуть-чуть. Сметану заменила на 250 гр кефира. А в стакане муки получилось 150 гр — самое то. Для тех, кто боится жидкого теста — тесто не должно быть крутым! Пирог заливной, готовится по принципу шарлотки.
0
Да, теста нужно минимум вдвое больше, совершенно его не хватает. Килограмм нашинкованной капусты — это очень большой объём. И непонятно, откуда взялось масло, которое кладут на капусту — всё заявленное масло же уже было использовано…
Читайте также:
Похожие рецепты
Профитроли
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
1
0
Профитроли с соленой карамелью
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
33
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
22
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0