Черная пицца c фаршированными помидорами, рукколой и соусом из тунца
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Попробовать такую пиццу можно в «Остерия делла пьяца бьянка»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
723
25
20
114
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
500 млСоль
25 гПомидоры
100 гМайонез
100 гМаслины
3 гПшеничная мука
900 гОливковое масло
30 млСыр моцарелла
15 гКаперсы
20 гКонсервированный тунец в собственном соку
250 гСвежие дрожжи
3 гРукола
30 гСыр чеддер
10 гЧернила каракатицы
20 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Приготовить тесто. Для этого смешать: муку, соль, дрожжи, оливковое масло, воду и чернила каракатицы. Сформировать 4 шарика, накрыть пищевой пленкой. Настаивать 48 часов.
2Сделать соус: смешать консервированный тунец, майонез и каперсы. Пробить все в блендере до однородной массы.
3Отдельно выпекать тесто при 300 градусах минуты 4.
4Когда приготовится, разрезать его пополам, помазать соусом, фаршировать луком, помидорами и оливковым маслом, накрыть второй половиной, и верх украсить моцареллой и маслиной (глаза), чеддером (нос).
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
