Когда сухофрукты в шоколаде готовят на фабрике, то их чаще всего сначала моют и мелко режут, а потом лепят заново. Домашние условия разрешают нам не портить чернослив, а просто его тщательно вымыть и залить шоколадом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
137
2
7
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Чернослив
10 штук
Грецкие орехи
50 г
Лимон
½ штуки
Мед
1 столовая ложка
Горький шоколад
100 г
Светлый изюм
40 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Промыть чернослив. Лучше сразу купить свежий, но если не удалось и чернослив немного суховат, надо залить его теплой водой и дать немного постоять.
2Раскрыть и растянуть аккуратно каждую черносливину.
3Грецкий орех, сок лимона, цедру одного лимона, изюм и мед перемолоть в блендере. Этой смесью нафаршировать чернослив.
4На водяной бане растопить шоколад. Обмакнуть каждую конфету в шоколадную смесь и убрать в холодильник на час-другой.
Совет к рецепту
Чтобы вкус орехов и изюма больше чувствовался сквозь чернослив, вместо блендера можно воспользоваться ножом и нарезать их на мелкие кусочки. Остальные ингредиенты добавить к ним в миске и все тщательно перемешать.
ОЧЕНЬ вкусные конфеты! Делала практически все по рецепту, только вместо 50г грецких орехов брала 30г миндаля+20г семечек. Очень вкусно получилось! И лимон важен в начинке, и мед, и изюм. Всем домашним конфеты очень понравились! Да, и порций получается в 2 раза больше, чем написано. Спасибо огромное автору за рецепт!)))
