Диетические сырники без сахара

АВТОР: Mary Shcherbakha

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Mary ShcherbakhaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

202

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Обезжиренный творог

300 г

Куриное яйцо

2 штуки

Изюм

30 г

Пшеничная цельномолотая мука

60 г

Яблоко

250 г

Ванилин

1 г

Корица

1 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Творог перетереть с ванилином, корицей, яйцами и мукой.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Яблоки нарезать кубиками 1-1,5см.

3Соединить творожную массу с яблоками и изюмом.

4Постелить на протвень пергамент.

Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.

Инструмент

Бумага для выпечки

5Лепить сырнички и выкладывать на пергамент. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут (или до появления золотистой корочки).

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

БЖУК блюда - 13,5 / 2,77 / 16,2 в 100 г (145 ккал)

популярные запросы:

Комментарии (2):

Екатерина Кочерга21 December 2015

Идиотский рецепт, по 15 минут на каждую сторону сырников плюс нужно посыпать перед этим противень мукой, с то пригорят, как у меня

Леся Судас17 December 2017

Сырники - это всё-таки мягкие, приятные, воздушные кругляши, содержащие в себе творог. Много творога! Да, безусловно, творог здесь есть, но это не то. Блюдо, которое я достала из духовки похоже на мини-шарлотки. В любом случае, спасибо за рецепт! Буду искать вариации рецептов на тему сырников ещё.