Дрожжевое тесто на кефире
порции: 8
готовить: 1 час
8 порций
1 час
добавить в избранное
рецепт в избранном
48
0
0
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
369
ккал
-
Белки
10,4
грамм
-
Жиры
12,8
грамм
-
Углеводы
54,1
грамм
Ингредиенты
порции
Маргарин 100 г
Соль по вкусу
Кефир 300 мл
Сухие дрожжи 30 г
Пшеничная мука 500 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
- 1. Дрожжи размельчить, положить на дно небольшой баночки, засыпать чайной ложкой сахара, залить теплым молоком или водой на одну треть баночки, плотно закрыть, поставить в теплое место.
- 2. Муку просеять в большую миску холмиком, сделать углубление. Влить дрожжи, перемешать, захватывая ложкой немного муки, постепенно влить подогретый кефир, взбитое яйцо с сахаром, соль, разведенную в столовой ложке воды.
- 3. Замесить тесто до консистенции сметаны. Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место.
- 4. Когда оно поднимется, хорошенько вымесить и добавить растопленный маргарин или масло. Поставить еще раз для подъема.
- 5. Вымесить еще раз тесто, добавить, если надо, муки. Тесто не должно быть крутым.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.