Французское кокосовое печенье
порций: 10ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
121
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
199
8
4
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Яичный белок
4 штукиВинный камень
¼ чайные ложкиВанильная эссенция
1 чайная ложкаСахарная пудра
250 гЛимонный сок
1 чайная ложкаКокосовый порошок
250 гКокосовая стружка
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите противень пергаментом.
2Отделите белки от желтков. Взбейте белки до густой пены. Добавьте винный камень и снова взбейте. Продолжая взбивать, добавьте сахар порциями.
3Сбрызните лимонным соком, ванильной эссенцией и посыпьте кокосовым порошком. Тщательно перемешайте.
4Ложкой выложите смесь на противень. Выпекайте 30 – 35 минут.
5Выключите духовку и оставьте готовое печенье на 5 минут. Посыпьте кокосовой стружкой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (10):
0
замените его лимонной кислотой
а вообще он встречается в виде порошка
2
Уже искала везде, и в винных магазинах, и в супермаркетах разных, и в магазинах для пекарей - нигде нет, а в аптеках вообще смотрят как на тихопомешаную(( Можно купить на производстве, минимальная партия - мешок 25 кг., с вами поделиться, если что? А то, боюсь, придется правнукам в наследство оставлять...))
0
нужно идти в аптеку где делают лекарства по рецепту и есть лаборатория, их в Москве штук 6 максимум. и, разумеется, его может не быть в наличии
0
А как винный камень называется по-французски? Первый раз слышу такое название
Похожие рецепты
