1Варим пластины теста для лазаньи до готовности в большой кастрюле с чуть подсоленной кипящей водой.
2Режем каждую пластину пополам. Кладем по одному пласту в две небольшие смазанные маслом жаропрочные формы.
3Один банан мнем вилкой. В миске смешиваем миксером творог, яйцо, изюм, размятый банан, манку, сахар и корицу.
4Второй банан режем ломтиками. Апельсин чистим от кожуры и белых пленок, нарезаем тонкими дольками.
5Делим творожную массу пополам.
В формы с пластинами теста выкладываем творожную массу, сверху кладем дольки апельсина и банана, накрываем вторым пластом теста и мажем его творожной массой. Сверху выкладываем оставшиеся фрукты.
Можно украсить ещё и клубникой.
6Ставим лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
