ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фруктово-цитрусовый торт

Фруктово-цитрусовый торт

АВТОР: Александра Чухванцева
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
650
12
16
117
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Соль
щепотка
Пшеничная мука
450 г
Сода
1 чайная ложка
Пекарский порошок
1,5 чайных ложек
Сливочное масло
115 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пахта
380 мл
Ваниль
по вкусу
Апельсиновые цукаты
160 г
Яичный белок
2 штуки
Лимонный сок
2 чайные ложки
Сахар
360 г
Вода
120 мл
Варенье из фейхоа
200 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Коржи: смешиваем масло, сахар, яйца и варенье в чаше миксера.
2Просеиваем муку с солью и разрыхлителями.
3На невысоких оборотах миксера чередуя, всыпаем порциями муку и вливаем пахту.
4Режем сухофрукты (если крупные).
5Смазываем маслом 2 средних формы и выкладываем на дно фрукты.
6Сверху выливаем тесто, выпекаем при 175 градусах до готовности. (проверяем лучинкой)
7Переворачиваем коржи на решетку, охлаждаем.
8В это время сварим сироп, (все кроме белков и соли) до пробы на мягкий шарик.
9Белки взбиваем с солью до устойчивых пиков, не выключая миксера тонкой струйкой вливаем горячий сироп, взбиваем до полного загустения.
10Коржи разрежем поперек.
11Нижний смажем вареньем и белковой глазурью, накроем вторым коржом, смажем только глазурью.
12Третий корж, как и первый, покроем вареньем, ну, а верхний только глазурью.
13Смажем бока и все готово!
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Профитроли
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
1
0
Профитроли с соленой карамелью
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
33
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
22
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0