Имбирное печенье из льняной муки с овсянкой

Инструкция приготовления

• 1. Все ингредиенты смешиваем, должно получится достаточно пластичное тесто, которое можно размять руками.
• 2. Скатываем небольшие шарики руками, расплющиваем до толщины около 1 см и выкладываем на противень.
• 3. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 4. Оставьте их в духовке еще минут на 20 подсушиться.