Яблочные оладьи с йогуртом

Инструкция приготовления

• 1. Яйца взбиваем венчиком и смешиваем с йогуртом. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар, добавляем в яично-йогуртовую смесь. Шпаргалка Как приготовить оладьи
• 3. Яблоки натираем на терке и добавляем в тесто вместе с корицей.
• 4. Выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 столовой ложке теста для каждого оладушка и жарим до золотистой корочки с обеих сторон. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 5. Перед подачей оладьи посыпаем сахарной пудрой.