Яблочный мед

Инструкция приготовления

• 1. Яблоки режем дольками, варим их под крышкой, пока они не разварятся.
• 2. Протираем горячими через сито, добавляем сахар, варим 30 минут при постоянном помешивании. Инструмент Барабанное сито Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
• 3. Готовый мед раскладываем горячим в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками, когда отстынет. Храним в прохладном месте.